牛雜是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱，是發(fā)源于老西關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)美食。它的蛋白質(zhì)含量很高，有滋補(bǔ)的功效，所以人們服用牛雜對(duì)身體有益。市場(chǎng)上的牛雜店有很多。
牛雜進(jìn)入了餐飲市場(chǎng)，成為街頭巷尾受歡迎的美食之一，而市面上牛雜出現(xiàn)的頻率也越來(lái)越高，許多的牛雜品牌也開(kāi)始出現(xiàn)，那么在餐飲市場(chǎng)中，牛雜加盟哪個(gè)品牌比較好呢？

推薦阿婆牛雜，阿婆牛雜是陳桂珍陳婆婆1989年在廣州陸居路擺起的牛雜攤檔，一做就是三十年，沒(méi)有做過(guò)任何營(yíng)銷(xiāo)，卻成為了廣州遠(yuǎn)近聞名的小吃。